凡用籩·豆各十二者, 籩實形鹽·魚鱐·乾棗·栗黃·榛子·菱仁·芡仁·鹿脯·白餠·黑餠·糗餌·粉餈, 豆實韮菹·醓醢·菁菹·鹿醢·芥菹·兔醢·筍菹·魚醢·脾析·豚拍·酏食·糝食。用各十者, 籩減糗餌·粉餈, 豆減酏食·糝食。用各八者, 籩又減白餠·黑餠, 豆又減脾析·豚拍。用各四者, 籩實形鹽·乾棗·栗黃·鹿脯, 豆實菁菹·鹿醢·芹菹·魚醢。用各二者, 籩實栗黃·鹿脯, 豆實菁菹·鹿醢。用各一者, 籩實鹿脯, 豆實鹿醢。俎用三者, 實牛羊豕, 用二者, 實羊豕, 用一者, 實豕。簠·簋㽅鉶豆右之俎, 見圖說。